MURCIA: LA CIUDAD DEL SOL
Por Beatriz Libonati
Revisión: Prof. Daniel Ramalho
Ubicada al sudeste de la Península Ibérica, Murcia es una pequeña gran ciudad. Considerada una de las siete ciudades más pobladas de España, Murcia es también la capital de la Comunidad Autónoma de mismo nombre.
Como en España en general, Murcia también tiene una fuerte influencia árabe en su cultura y arquitectura. Conocida como la ciudad del sol, por sus 70% de días soleados al año, Murcia es una ciudad universitaria y recibe muchos estudiantes de España y extranjeros.
La ciudad tiene más de 400 mil habitantes, 11 mil comercios y lo curioso: más de mil bares. Eso quizás se explique por los muchos estudiantes que viven allá. También cuenta con bellísimos monumentos turísticos y una arquitectura que mezcla diferentes estilos como el gótico, el barroco y la influencia islámica.
Historia de Murcia: orígenes musulmanes
Alrededor del año 825, nace Murcia, fundada por Abderramán II, cuya dominación árabe permaneció hasta mediados del siglo XIII. En el período musulmán, Murcia tuvo importantes transformaciones estructurales que se mantienen hasta hoy como la muralla defensiva, sistemas de canalización de regadíos y el trazado de las calles del casco histórico.
Más tarde, Alfonso X, rey de Castilla, sería otra importante figura histórica para los murcianos. El rey Alfonso incorpora Murcia a la corona de Castilla en 1266 y establece las bases socioeconómicas locales. Ya en el siglo XV se promulgan las famosas Ordenanzas de la Huerta, el primer código rural español.
Los siglos siguientes, XVI y XVII, fueron marcados por fuerte desarrollo económico y cultural que pusieron Murcia en el escenario mundial por la exportación de seda y de productos agrícolas.
En el siglo XVIII, conocido también como el siglo de oro de Murcia, hubo grandes progresos urbanos y administrativos en la ciudad, como las obras de los principales monumentos turísticos. En las últimas décadas del siglo XX, la ciudad mejoró su estructura urbanística y rehabilitó numerosos edificios del patrimonio artístico, plazas y calles históricas, lo que resultó en gran actividad cultural complementaria.
Gastronomía
La gastronomía murciana es una de las más típicas de España, sobre todo si tenemos en cuenta sus diversas tapas y guisos. Algunas de las tapas más populares son el pastel de carne, las ensaladas, el zarangollo, que está hecho con huevos revueltos y paparajotes, un tipo de dulce hecho con hojas de limón.
Otros platos muy populares en Murcia son los guisos, también conocidos como platos de cuchara y se puede hacerlo con frijoles, arroz, carne o pescado y verduras.
Monumentos Turísticos
En Murcia hay muchos monumentos turísticos e históricos. Tres de los más importantes son la Catedral de Murcia, el Casino y el Monasterio Los Jerónimos. La primera, la Catedral, es la postal de la ciudad. Fue construida durante cinco siglos y tiene diferentes estilos: el gótico, el renacentista y el barroco. Antiguamente, en el mismo lugar, hasta la salida de los moros, había una mezquita musulmana.
Con una arquitectura bellísima, la Catedral tiene también la segunda torre de campanario más alta de España con más de 90 metros de altura. En la página web del Ayuntamiento de Murcia se puede ver videos que enseñan la Catedral por adentro.
El Casino, que así se llama aunque nunca haya sido un casino de verdad, también forma parte del Patrimonio Artístico de la ciudad. Fue construido en 1847 para funcionar como un club privado para la alta sociedad murciana. Entonces, en El Casino había muchas reuniones y fiestas con personas importantes, políticos y personalidades de Murcia y España. El edificio tiene una arquitectura que mezcla las diferentes influencias históricas de la región como la cultura árabe y el neobarroco.
El Monasterio Los Jerónimos, situado poco más al interior de Murcia, hoy día es la sede de la Universidad Católica de San Antonio y recibe muchos estudiantes de todo el mundo.
Fiestas Murcianas
En Murcia hay fiesta prácticamente todo el año. Tres de las más interesantes son el Bando de la Huerta, el Entierro de la Sardina y Moros y Cristianos.
Bando de la Huerta
Se considera una fiesta murciana por excelencia. Siempre se celebra el Bando de la Huerta después de la Semana Santa y momento en el que se abre el ciclo de las Fiestas de Primavera.
Esta fiesta enaltece las tradiciones huertanas, o sea, rurales, muy presentes en la cultura murciana. Durante la celebración la ciudad se convierte en una huerta y las personas suelen usar vestimentas regionales.
Entierro de la Sardina
El Entierro de la Sardina es como el Carnaval para los brasileños. El origen de esta festividad data del siglo XIX y se celebra en el período que precede a la Cuaresma, pero en la región de Murcia se celebra después de la semana santa. Hay desfile con carrozas decoradas, mucha música y personas disfrazadas en la Gran Vía, la principal de la ciudad. La fiesta termina con la quema de una gran falla con la forma de una sardina gigante. El Entierro de la Sardina es una fiesta linda que atrae a personas de todo el mundo y está declarada como de interés internacional.
Moros y Cristianos
Por fin, la tercera fiesta, la de Moros y Cristianos fue constituida durante los actos conmemorativos de los 1150 años de la Fundación de Murcia. La fiesta está compuesta por un desfile muy artístico y teatral. De acuerdo con la tradición, los Moros y Cristianos celebran la reconquista española de los teritorios que anteriormente estaban ocupados por los musulmanes, durante la dominación mora.
Quieres saber más sobre la hermosa, alegre y soleada ciudad de Murcia, accede a la página Turismo de Murcia o de la Agrupación Sardinera de Murcia.
Si quieres ver videos de Murcia, seleccionamos algunos para ustedes:
Turismo Ciudad de Murcia
Región de Murcia, Legado Vivo
Bando de la Huerta
Entierro de la Sardina (datos y la fiesta)
Entierro de la Sardina (desfile)
Desfile de Moros y Cristianos
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Hasta la próxima publicación. Nos vemos pronto.
Portal Hispano Cultural
Texto: Beatriz Libonati
Edición y Revisión: Daniel Ramalho
Fuentes:
